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Vue d’ensemble Lave-vaisselle professionnels











PFD 401 U [WB SpeedPlus]
Lave-v. à eau renouvelée encastrable avec paniers pour établissements hôteliers, les restaurants et les traiteurs.
- Performance de nettoyage max.* : 456 assiettes/h ou 24 paniers/h
- Rinçage flexible des 2 paniers plastique ou rilsanés par charge
- Grand confort d’utilisation avec écran tactile – M Touch Basic
- Le bon programme - Des solutions adaptées au type de vaisselle
- Des résultats optimaux grâce au lave-vaisselle à eau renouvelée
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Avantages produit
Commande M Touch Basic Choisir du bout des doigts tous les programmes de lavage et fonctions en texte clair à partir de l’écran tactile. Interconnectivité avec Miele MOVE Accès permanent aux données des machines à partir de tous les terminaux grâce à la mise en réseau avec Miele MOVE. Un nettoyage puissance à 2 niveaux de lavage Capacité élevée : Les éléments à nettoyer peuvent être placés sur 2 niveaux de lavage. Système à eau renouvelée Des performances de nettoyage et une hygiène élevées et constantes grâce aux multiples changements d'eau. Durées de programme très courtes Durée de fonctionnement ultra-courte et meilleurs résultats lavage avec technologie professionnelle intelligente. Paramètres des programme modifiables Un résultat toujours optimal grâce à une adaptation des paramètres du programme aux besoins réels. Une qualité à toute épreuve Longévité : Les lave-vaisselle Miele Professional sont testés pour offrir une durée de vie prolongée. Hygiène et propreté maximales Les compléments disponibles séparément permettent le lavage hygiénique des gobelets de médicaments et couvercles. Paniers en plastique sur 2 niveaux S'utilise sur 2 niveaux de lavage grâce aux paniers en plastique. Casier à bouteilles pratique Avec le panier APFD 210 disponible séparément, l’intérieur des bouteilles est nettoyé efficacement. Panier Professional Résultats de lavage excellents et résultats de séchage fiables grâce au design fonctionnel. Commande M Touch Basic Choisir du bout des doigts tous les programmes de lavage et fonctions en texte clair à partir de l’écran tactile. Langues d’affichage paramétrables Multi-spécialiste : plusieurs langues peuvent être réglées à l’écran afin de bien comprendre les informations. Bac à sel intégré dans la porte Ergonomie : Le bac à sel peut être rechargé sans mal et sans qu'il y ait besoin de sortir le panier inférieur. Start différé et affichage du temps restant Pour une flexibilité maximale, vous pouvez sélectionner un départ différé pouvant aller jusqu'à 24h. Large gamme d'accessoires Ergonomie et rentabilité parfaites avec des accessoires pratiques, des paniers spéciaux aux pompes de dosage Interconnectivité avec Miele MOVE Accès permanent aux données des machines à partir de tous les terminaux grâce à la mise en réseau avec Miele MOVE. Connexion moderne via Wi-Fi Parfaitement informé grâce à la connexion réseau performante. Un nettoyage puissance à 2 niveaux de lavage Capacité élevée : Les éléments à nettoyer peuvent être placés sur 2 niveaux de lavage. Les valeurs de consommation les plus faibles Économique et efficace : Les lave-vaisselle Miele Professional se distinguent par leur consommation faible. Raccordement à l'eau chaude efficace Raccordement conduite eau chaude : diminution durées de fonctionnement programme et consommation d'énergie. Raccordement pour module dosage produits rinçage Possib. de raccorder un module de dosage opt. pour optimiser confort d'util. et rentab. des produits de rinçage. Raccordement pour module de dosage de détergent Consommation pratique et économique des détergents liquides grâce à un module de dosage optionnel à raccorder Système de filtration très efficace Les résultats de lavage excellents et la fiabilité se basent notamment sur le système de filtration très efficace. Adoucisseur d'eau intégré L'adoucisseur d'eau intégré assure un lavage parfait et une dureté de l'eau optimale. Système à eau renouvelée Des performances de nettoyage et une hygiène élevées et constantes grâce aux multiples changements d'eau. Hygiène éprouvée Nos lave-vaisselle de la série PFD 40x éliminent 99,999%* de la plupart des bactéries. Hygiène contrôlée Nos lave-vaisselle de la série PFD 40x éliminent plus de 99,9%* des virus (entre autres les coronavirus). Durées de programme très courtes Durée de fonctionnement ultra-courte et meilleurs résultats lavage avec technologie professionnelle intelligente. Paramètres des programme modifiables Un résultat toujours optimal grâce à une adaptation des paramètres du programme aux besoins réels. Perfect GlassCare Douceur et brillant impeccable : Avec Perfect GlassCare, vos verres sont impeccables et parfaitement préservés. Intégration cuisine et plans de travail Harmonie visuelle grâce aux lave-vaisselle encastrables Une qualité à toute épreuve Longévité : Les lave-vaisselle Miele Professional sont testés pour offrir une durée de vie prolongée. Conforme à la directive machines Les appareils professionnels Miele sont conformes aux prescriptions de sécurité en vigueur. Garantie de protection contre les dégâts des eaux* Sécurité maximale : Si dommages app. suite défaillance syst. anti-fuites, Miele s'occupe des frais pendant 20 ans.
Avantages produit
- Highlights
- Aménagement des paniers
- Confort d’utilisation
- Connectivité
- Efficacité
- Hygiène
- Performance
- Qualité
Highlights
Aménagement des paniers
Confort d’utilisation
Connectivité
Efficacité
Hygiène
Performance
Qualité


En exclusivité chez Miele

Un nettoyage puissance à 2 niveaux de lavage
Grande cuve
Capacité élevée : Les éléments à nettoyer peuvent être placés sur 2 niveaux de lavage.
Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.
Détails du produit
PFD 401 U [WB SpeedPlus]
EAN 4002516576112 / Référence 61040120NWE / Numéro de matériel 12065660
| Convient à la restauration/aux bars | |
| Convient à l’hôtellerie | |
| Convient aux maisons d’hôtes | |
| Convient à la restauration collective | |
| Convient aux bureaux et aux agences | |
| Convient pour l’artisanat | |
| Convient à la restauration rapide | |
| Convient aux clubs de sport |
| Efficacité sur les virus vérifiée | |
| Hygiène contrôlée | |
| Pompe de circulation, Qmax en l/min. | 390 |
| Durée minimale de programme en min.i | 5 |
| Température de rinçage maximale en °C | 70 |
| Performance de nettoyage assiettes/hi | 456 |
| Performance de nettoyage paniers/hi | 24 |
| Possibilités de lavage de paniers en plastique sur 2 niveaux | |
| Durée de vie en cycles de lavagei | 28000 |
- Efficacité sur les virus vérifiée
- Hygiène contrôlée
- Pompe de circulation, Qmax en l/min.
- 390
- Durée minimale de programme en min.i
- 5
- Température de rinçage maximale en °C
- 70
- Performance de nettoyage assiettes/hi
- 456
- Performance de nettoyage paniers/hi
- 24
- Possibilités de lavage de paniers en plastique sur 2 niveaux
- Durée de vie en cycles de lavagei
- 28000
| Type de commande | M Touch Basic |
| Départ différé max. en h | 24 |
| Affichage du temps restant | |
| Programmes de lavage [nombre] | 11 |
| Temps de maintien en température réglable | |
| Température de rinçage modifiable | |
| Affichage du déroulement de programme | |
| Langues d’affichage paramétrables | |
| Commande indépendante de la langue |
- Type de commande
- M Touch Basic
- Départ différé max. en h
- 24
- Affichage du temps restant
- Programmes de lavage [nombre]
- 11
- Temps de maintien en température réglable
- Température de rinçage modifiable
- Affichage du déroulement de programme
- Langues d’affichage paramétrables
- Commande indépendante de la langue
| Raccordement électrique | 3N AC 400V 50HZ |
| Puissance de chauffe en kW | 8,5 |
| Raccordement total en kW | 8,9 |
| Protection par fusible en A | 16 |
| Prise CEE | |
| Longueur du câble d’alimentation électrique en mi | 1,9 |
| Raccordement électrique | AC 230V 50HZ |
| Puissance de chauffe en kW | 3 |
| Raccordement total en kW | 3,4 |
| Protection par fusible en A | 16 |
- Raccordement électrique
- AC 230V 50HZ
- Puissance de chauffe en kW
- 3
- Raccordement total en kW
- 3,4
- Protection par fusible en A
- 16
| Eau froide [nombre] | 1 |
| Eau chaude [nombre] | 1i |
| Pression d’écoulement requise en bar | 0,4-10 |
| Pompe de vidange [DN] | 22 |
| Hauteur de refoulement maximale de la pompe de vidange en cm | 100 |
| Adoucisseur d'eau intégré | |
| Dureté maximale de l’eau en mmol/li | 10,7 |
| Système anti-fuites | WPSi |
| Consommation d’eau par rinçage en l | 8 |
| Longueur du tuyau d’arrivée d’eau en cm | 170 |
| Longueur du tuyau d’évacuation d’eau en cm | 150 |
- Eau froide [nombre]
- 1
- Eau chaude [nombre]
- 1i
- Pression d’écoulement requise en bar
- 0,4-10
- Pompe de vidange [DN]
- 22
- Hauteur de refoulement maximale de la pompe de vidange en cm
- 100
- Adoucisseur d'eau intégré
- Dureté maximale de l’eau en mmol/li
- 10,7
- Système anti-fuites
- WPSi
- Consommation d’eau par rinçage en l
- 8
- Longueur du tuyau d’arrivée d’eau en cm
- 170
- Longueur du tuyau d’évacuation d’eau en cm
- 150
| Dimensions extérieures, hauteur en mmi | 820 |
| Réglage en hauteur maximum en mm | 60 |
| Dimensions extérieures, largeur en mm | 598 |
| Dimensions extérieures, profondeur en mm | 580 |
| Cote extérieure, hauteur brute en mmi | 920 |
| Cote extérieure, largeur brute en mmi | 670 |
| Cote extérieure, profondeur brute en mmi | 740 |
| Espace de lavage utile, hauteur en mm | 559 |
| Espace de lavage utile, largeur en mm | 536 |
| Espace de lavage utile, profondeur du panier supérieur en mm | 474 |
| Espace de lavage utile, profondeur du panier inférieur en mm | 516 |
| Hauteur de chargement au-dessus du sol en mm | 216 |
| Largeur de niche nécessaire en mm | 600 |
| Poids net [kg] | 65 |
| Poids brut en kgi | 75 |
| Charge au sol maximale en N/m²i | 1200 |
- Dimensions extérieures, hauteur en mmi
- 820
- Réglage en hauteur maximum en mm
- 60
- Dimensions extérieures, largeur en mm
- 598
- Dimensions extérieures, profondeur en mm
- 580
- Cote extérieure, hauteur brute en mmi
- 920
- Cote extérieure, largeur brute en mmi
- 670
- Cote extérieure, profondeur brute en mmi
- 740
- Espace de lavage utile, hauteur en mm
- 559
- Espace de lavage utile, largeur en mm
- 536
- Espace de lavage utile, profondeur du panier supérieur en mm
- 474
- Espace de lavage utile, profondeur du panier inférieur en mm
- 516
- Hauteur de chargement au-dessus du sol en mm
- 216
- Largeur de niche nécessaire en mm
- 600
- Poids net [kg]
- 65
- Poids brut en kgi
- 75
- Charge au sol maximale en N/m²i
- 1200
| Séchage | sans |
| 1 doseur combiné/porte pour détergents en poudre et produit de rinçage | |
| Bac à sel intégré dans la porte | |
| Perfect GlassCare | |
| Système de filtration très efficace avec contrôle de tamis | |
| Cuve en inox de haute qualité | |
| Interface optique | |
| Large gamme d'accessoires (option) |
| CE | |
| Conforme à la directive machines selon 2006/42/CE | |
| Protection contre les projections d’eau IPX1 | |
| Antiparasitage CEM | |
| DIN 10512 | |
| DIN EN 17735 |
- CE
- Conforme à la directive machines selon 2006/42/CE
- Protection contre les projections d’eau IPX1
- Antiparasitage CEM
- DIN 10512
- DIN EN 17735
Accessoires et consommables en option
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Accessoires en lien pour le traitement de la vaisselle
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Consommables en lien pour le traitement de la vaisselle
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Téléchargements
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- Mode d’emploi et montage
- Données CAO/BIM
Mode d’emploi et montage
Données CAO/BIM
| Déclaration de conformité UE | Téléchargement |
| Plan d'installation | Téléchargement |
| Mode d'emploi | Téléchargement |
| Carnet de garantie | Téléchargement |
| Hygienezertifikat | Téléchargement |
| Fiche produit | Téléchargement |
- Déclaration de conformité UE
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Avertissements, remarques & sources
Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.

